福州瑞福餐飲管理公司提供福州食堂承包,學校食堂承包,福建食堂管理以及政府機關部門,企事業單位等大型集體配餐服務
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  • 關于食堂衛生管理有幾個方面?

    關于食堂衛生管理有幾個方面?

    ① 采購原料食品,要新鮮衛生;不得購買未經有關部門檢驗的肉類,病死、毒死或死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料;各種食品、調料要符合衛生要求,防止過期變質;存放食品、原料要做到離地、離墻,干濕物品不得同室存放。

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  • 食堂承包分享:食堂托管企業經營的四大策略

    食堂承包分享:食堂托管企業經營的四大策略

    接下來瑞福餐飲為大家介紹福州食堂托管企業經營的四大策略: ??一、食堂的基本條件 ??1、就餐環境是食堂賴以生存的基本條件,在此基礎上,設法滿足客人多元化的需求,后食堂的整體環境和氣氛也很重要。在菜肴方面,現在的客人早已不是只為了填飽肚子而去就餐了。健康美食和餐飲已經成為,而且顧客的要求也是越來越新鮮。

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  • 企業食堂承包需要了解哪些安全問題?

    企業食堂承包需要了解哪些安全問題?

    福州食堂承包公司承包單位內部食堂需要了解哪些安全問題? ??一、企業食堂承包需要定期檢查桌椅。 ??二、企業食堂在承包和使用刀叉時要慎重。不要快速計劃。存放時,封好刀口和叉子或放在刀架上。

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  • 進行工廠食堂承包時廚房工程設計中應注意的問題

    進行工廠食堂承包時廚房工程設計中應注意的問題

    福建工廠食堂承包時廚房的工程設計直接關系到員工的用餐質量。員工只有吃好,吃飽了,才有工作心情,提高工作效率。因此,員工食堂承包的工程設計質量至關重要。

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  • 福州瑞福餐飲管理公司祝大家虎年快樂!

    福州瑞福餐飲管理公司祝大家虎年快樂!

    虎年來到,?;⒆D櫢}R天,萬事如意;祥虎祝您財氣沖天,好運無窮;吉虎祝您吉星高照,心想事成;靈虎祝您天天開心,福壽安康;福州瑞福餐飲管理公司則祝您虎年如意,萬事順心!

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